Introdução: A obesidade é uma doença multifatorial caracterizada por um estado de inflamação crônica que pode evoluir para complicações, implicando em alterações estruturais cardíacas. A Bergamota, uma fruta rica em quantidade e variedade de polifenóis em seu fruto, possui atividade anti-inflamatória e antioxidante. Entretanto, não se conhece o efeito do extrato de sua folha nos aspectos histológicos do coração de ratos obesos. Objetivo: Avaliar o efeito do extrato de sua folha nos aspectos histológicos do coração de ratos obesos. Métodos: esse estudo foi aprovado pelo comitê em uso de animais (nº 1337/2019), foram utilizados ratos Wistar machos (n=33), com 21 dias de idade. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em quatro grupos experimentais: Controle (G1), Controle + bergamota (G2), HSF (G3), HSF + bergamota (G4). Os grupos G1 e G2, receberam dieta padrão + água e os grupos G3 e G4 receberam dieta rica em açúcares e gordura + 25 % de sacarose na água. Os animais dos grupos G2 e G4 receberam o extrato da folha da Bergamota via gavagem na dose de 50 mg/Kg/dia, enquanto G1 e G3 receberão água potável via gavagem para serem submetidos ao mesmo nível de estresse da administração, por 20 semanas. O coração foi avaliado por análise histológica com em relação a fibrose (coloração Picro Sírius) e aspectos morfológicos e inflamatórios (coloração hematoxilina e eosina). Análise estatística: para comparação dos grupos utilizou-se Kruskal Wallis seguido de Dunn (p<5%). Resultados: O grupo G3 apresentou maior índice de adiposidade em comparação ao grupo G1(8,58±2,64% vs 3,93±1,52%), no entanto, o grupo G4 não apresentou diminuição significativa neste parâmetro de obesidade em comparação ao grupo G3 (8,58±2,64 vs 7,20±3,75). Não houve alterações morfológicas e nas células inflamatórias em nenhum dos grupos. Em relação ao colágeno houve diminuição no G4 vs. G1 (G1- 3,35 ± 0,46%; G2- 2,97 ± 0,56; G3- 3,01±1,08%; G4- 2,37±0,40%; p= 0,02). Conclusão: A suplementação com o extrato da folha da Bergamota diminuiu a deposição de colágeno no coração de ratos obesos.
